O caráter fronteiriço, o seu impressionante conjunto Megalítico ou o património precioso do centro histórico e o seu Bairro Gótico, além dos valores da Serra de San Pedro ou do Parque Natural do Tejo Internacional, fazem de Valência de Alcântara um dos destinos turísticos mais atrativos da Extremadura, devido à sua variada concentração de recursos turísticos.
É de destacar a importância do meio natural do enclave da cidade. A Serra de San Pedro (Área de Interesse Regional), a variada fauna ornitológica (grandes aves de rapina e planadoras) e os diferentes ecossistemas (cordilheira mediterrânica, ribeiros, riachos, pastagens e matagais) e o Parque Natural do Tejo Internacional fazem deste território um destino de grande valor para os visitantes.
A história desta cidade é contada através dos elementos do seu património, factos históricos e personagens que a têm influenciado. Estes incluem o período pré-histórico e o notável Conjunto Dolménico da localidade, a herança romana e visigótica, os marcos mais significativos da Idade Média, especialmente os relacionados com a Ordem de Alcântara, ou o casamento entre a Infanta Isabel, filha dos Reis Católicos, e Dom Manuel “o Venturoso”, Rei de Portugal. Também há que mencionar a diversidade de culturas que povoaram Valência de Alcântara: a muçulmana, a judaica e a cristã, que deixaram um valioso legado de conhecimento ancestral.
Esta herança cultural estende-se à sua cozinha, que soube preservar antigas tradições culinárias, onde os derivados do porco e do borrego desempenham o papel principal na preparação de receitas tão deliciosas como a cachuela, o buche, morcillas mondongas, chanfaina, frite de cordero ou as típicas migas, sem esquecer os pratos e guisados feitos com carnes de caça, tanto maior como menor. A sua confeitaria oferece deliciosas roscas e fritos de casamento, famosos bolos de Páscoa e tortas de torresmos.
